مابانو

4.7/5 - (23 امتیاز)         روزی روزگاری توی جنگل قصه ها کنار دشت سرسبز ، خانواده خرسی ها زندگی می کردند. کوچکترین عضو خانواده خرسی ها یک خرس تپل و پشمالو بود به اسم جیلی . جیلی عاشق بازی کردن و قل خوردن توی چمن ها و همچنین عاشق غذا خوردن بود. […], ...ادامه مطلب

2.7/5 - (82 امتیاز)       یکی بود یکی نبود در یک جنگل زیبا و قشنگ و بابی که یک توله خرس بامزه و پر انرژی بود به همراه پدر و مادرش توی یک کلبه ی زیبا زندگی می کرد. اون روز بابی خرسه مشغول دیدن سایت اینترنتی فروش عسل از روی لب تاپ […], ...ادامه مطلب

دسر ساده شعریه توسط بانو فهیمه دوست هنرمندبخش زیتون سایت مابانو رشته عربی ۱ بستهپنیر خامه ای ۲۰۰ گرمی ۱ بستهکره ۵۰ گرمکرم کارامل آماده ۲ بستهشیر ۴ لیوانشیرعسلی ۱ بستهبیسکوییت پتی بور ۱ بسته ط, ...ادامه مطلب

دسر عربی گل لیلیومتوسط بانو مریم سادات بخش زیتون سایت مابانومواد لازم:شیر سه لیوانپودر کرم کارامل یک بستهشکر مقدارکاپوجینو یک بستهژلاتین دو قاشق غذاخوریبیسکوییت یک بستهخامه صبحانه یک بستهپودر نسکافه دو قاشق مرباخوریپودر ژله الورا دو بستهآب جوش ۲ لیوانیک لیوان شیرطرز تهیه:ابتدا دسر عربی گل لیلیوم که شروع به درست کردن دسر شدم با یه کوچولو تغییرات برای این قالب, ...ادامه مطلب

کیک پرتقال خوشمزهتوسط بانوی هنرمند در دبی مریم آ در سایت مابانوتخم مرغ ۳ عددشکر ۱۷۵  گرماب پرتقال ۳/۴ پیمانهروغن ۳/۴ پیمانهآرد ۱۷۵ گرمبکینگ پودر ۲ قاشق غذا خوریتخم مرغ ها و شکر را با همزن بزنید تا سفید و کشدار شونداب پرتقال و کمی رنده پوست پرتقال اضافه کنید و کمی مخلوط کنیدآرد و بگینک پودر الک شده را با هم به مواد کم کم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و در آخر, ...ادامه مطلب

دسر بوراتوس توسط بانو طیبه کانال  آشپزی با عشق در سایت مابانو امروز با اموزش یه دسر جدید و خوشمزه در خدمتتونم. در صورتی که مواد این دسر رو تو خونه, ...ادامه مطلب

کلوچه کنجدی نرم و خوشمزه توسط بانو نسرین بخش زیتون سایت مابانو از کانال آشپزی بانو معصومه مواد لازم:تخم مرغ ۲ عددپودر شکر ۱ لیوانآرد سفید ۳ لیوانهل ۱ ق چوانیل نصف ق چنمک ۱/۴ ق چبیکینگ پودر ۱ق غروغن مایع ۳/۴ لیوانماست شیرین ۳ق غ پرکنجد به مقدار لازم طرزتهیه:ابتدا تخم مرغ وپودر شکر روباهم باهمزن پنج دقیقه میزنیم.روغن مایع رو وقتی تخم مرغ وشکرخوب پفکی شداضافه کرده وکمی هم میزنیم.حالا بیکینگ پودر را با ماست مخلوط کرده وچند دقیقه صبرمیکنیم تا پف کندوحالا با مواد تخم مرغی مخلوط میکنیم. آرد،نمک،وانیل را مخلوط کرده والک میکنیم.به مواداضافه کرده هم میزنیم.در این مرحله غلظت موادکمی سفت تر از غلظت مواد کیک باشد.تقریبا”مثل غلظت حلوا.مواد را درظرف دربسته نیم ساعت در فریزر قرار میدیم.از فریزر که بیرون آوردیم دست رو چرب میکنیم وبه اندازه یک گردوی بزرگ از مواد برمیداریم وکمی بین دوکف دست فشار میدیم توی کنجد میغلطونیم وتو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۰دقیقه میگذاریم تا بپزه π@§®iπ:پ.نمن مواد رو نصف کردم بازم تقریبا ۱۳_۱۴ تا کلوچه دادکلوچه راحت و بی دردسریه خیلی هم خوشمزه بود جاتون خالی من چون دخترم مخالف هر چیز اضافه تو غذا و خوردنیهاشه چند تاشو واسش ساده درست کردم ساده ش هم خوشمزه بود چند تا رو هم تو پودر نارگیل غلطوندم واسه امتحان اونام خوب شد فقط باید حواستون به تایم پخت باشه چ, ...ادامه مطلب

دسر عیش السرایا توسط بانو نسرین دوست هنرمند بخش زیتون سایت مابانو نان تست ۸ عدد مواد شهد: آب سه چهار پیمانه شکر ۱و ۱/۴ پیمانه آبلیمو ۱ ق غ سرخالی مواد فرنی: شیر ۴ لیوان خامه ۲۰۰ گرم شکر ۱/۴ پیمانه گلاب ۳ ق غ نشاسته ذرت ۵ ق غ طرز تهیه : کناره های قهوه ای نان را بگیرید و توی تابه یا توی فر برشته کنید و مکعبی برش بزنید من توی ماهی تابه اینکارو انجام دادم برای شهد آب و شکر را روی گاز قرار داده شکر که حل شد آبلیمو را بریزید و اجازه دهید ۵ دقیقه ریز بجوش آید برای فرنی تمام مواد را به جز خامه و گلاب  را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید کمی که غلیظ شد دو مورد دیگر را نیز بریزید و ۵ دقیقه دیگر هم بزنید حالا در ظرف مورد نظر یک لایه نان قرار دهید و بعد شهد را بریزید و رویش مواد فرنی را بریزید به همین ترتیب تا ظرف پر شود و در یخچال قرار دهید واقعا طعمش عالی میشه پ.ناین دسر یک دسر عربیه و بسیاااار راحته ،همون فرنی خودمون با یکم قر وفرمن تو شیره ش یک چوب دارچین و دو دونه هل هم زدم همون دارچین طعمشو خاص تر کرده بود ،خود فرنی خیلی کم شیرینه که البته ترکیبش با نان تست شیره دار خوب میشه ولی اگر خیلی شیرین پسندین پیشنهاد میکنم فرنی رو کمی شیرین تر درست کنید دسر عیش السرایا Category: دسر و ژله Tags: دسر عیش السرایا , ...ادامه مطلب

دسر فرنی بستنی توسط بانو مونا در سایت مابانو دو لیوان شیریک لیوان بستنی وانیلی۴ ق غ خوری گلاب٢/۵ ق غ نشاسته معمولینوک قاشق چایخوری وانیل۵ ق غ خوری شکرزرده تخم مرغ یک عدد ( من نزدم شما میتونید بزنید)٢ ق غ خوری پودر ژلاتین٢ ق غ خوری خامه صبحانه ابتدا نشاسته رو با مقداری از شیر حل میکنیم سپس همه مواد رو به جز ژلاتین داخل قابلمه ریخته روی حرارت ملایم میزاریم و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشهژلاتین رو با نصف لیوان آب بن ماری میکنیم تا شفاف بشه و به بقیه موادمون وقتی غلیظ شد اضافه میکنیم و هم میزنیممن داخلش یه قطره رنگ خوراکی قرمز ریختم تا دسرم صورتی خوشرنگ بشه داخل قالب مافین ریختم و گذاشتم یخچال تا ببنده بعد براحتی از قالب جدا میشه دسر فرنی بستنی Category: دسر و ژله Tags: دسر فرنی بستنی , ...ادامه مطلب

روکر موز دسر ایتالیایی توسط بانو سوسن لطفی بخش دستپخت مامان در سایت مابانو ژله موز ۱ عددآب جوش ۱ لموز ۳ عددشیر ۲ لشکر ۴ ق غعسل ۲ ق غبیسکویت پتی بور ۱۰ عددخامه ۱۰۰ گپنیر ماسکارپونه یا خامه ای ۱۰۰ گپودر ژلاتین ۲ ق غوانیل کمی ژله موز رو با ۱ لیوان آبجوش مخلوط کرده روی حرارت کتری گذاشته تا شفاف شود کنار میگذاریم تا خنک شودپودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر مخلوط کرده روی حرارت کتری گذاشته تا حل شود و,ایتالیایی ...ادامه مطلب

خوشمزه هایی با آلبالو ساده زندگی کناما ساده عـــبور نکناز دنیایی که تــنهایــکبار تجربه اش میکنیآرزو دارم دلت ازغصه ها خالی شودسهم تو از زندگییک عمرخوشحالی شود از کانال دستپخت مامان در سایت مابانو مربا_و_شربت_آلبالوقبل از هرکاری آلبالوهارا شسته و هسته میگیریم، به ازای هر یک کاسه آلبالو، یک کاسه شکر داخل قابلمه میریزیم و تا بیست چهار ساعت دریخچال میگذاریم چندساعت یکبار آلبالو هارا هم میزنیم، بعداز,خوشمزه,هایی,آلبالو ...ادامه مطلب

طرز تهیه مسقطی زعفرانی از کانال هنر آشپزی و سلامت در سایت مابانو آب ۵لیوان نشاسته گندم ۱لیوان شکر ۲لیوان زعفران دمکرده غلیظ ۴ق غ گلاب ۱لیوان کره ۵۰ گرم ابتدا نشاسته را همراه ۲لیوان قاطی کرده میزاریم نیم ساعت استراحت کنه تا نشاسته کاملا ته نشین بشه حالا اب اضافی ک روی نشاسته جمع شده با دقتت جمع کرده و دور میریزیمحالا ۴لیوان اب بهش اضافه میکنیم همراه شکر هم میزنیم میزاریم روی حرارت خیلی کم مدام هم,مسقطی,زعفرانی ...ادامه مطلب

نان خامه ای خیلی خوشمزه تو.سط بانو شقایق از آرشیو آشپزی زیتون در سایت مابانو قبل از هر چیزی باید بگم اندازه ها و نحوه کار به قدری دقیق گفته شده که لازم به تغییر نیست در ضمن چون از ی قناد حرفه ای رسپی و البته دستور کار رو گرفتمآب ۲۰۰gروغن مایع ۵۰g البته میدونم خیلی ها جامد استفاده میکنن اما نظر این استاد روی مایع بودآب و روغن را درون ظرفی بریزید وبزارید روحرارت جوش بیاد ۱۰۰g آرد رو با یه نوک قاشق چای خوری بیکینگ پودر مخلوط کنیداب و روغن که جوش اومد ارد رو یک جا بهش اضافه کنید و هم بزنید باید شعله زیر ظرف ملایم باشه نه خیلی زیاد نه خیلی کم این قسمت داغ زدن خیلی مهم اونقدر هم میزنیم تا روی خمیر ,نان,خامه,خیلی,خوشمزه ...ادامه مطلب

نان زعفرانی توسط بانو سارا بخش زیتون سایت مابانو شکر ۴۰گرمآب ۱پیمانهخمیر مایه ۱ق غتخم مرغ ۱ عددنمک ۱ قاشق چایخوریروغن مایع ۴۰ گرمآرد حدود ۴۰۰گرمزعفران ۲ قاشق سوپ خوریکره سرد برای داخل نان حدود ۱۵ قطعهمار مالاد به میزان لازمزرده برای رو مال ۱ عددمغز آفتابگردان یا کدو برای تزیین طرز تهیه:شکر +آب+خمیر, ...ادامه مطلب

دسر تابستانی توت فرنگی از کانال هنر آشپزی و سلامت در سایت مابانو مواد لازم :شیر: ۱ و نیم لیوان، پودر ژلاتین: ۱ و نیم ق غ، خامه: نصف لیوان، شکر: نصف پیمانه، شکلات تخته اى توت فرنگی: ۱۵۰ گرمطرز تهیه :ابتدا شکلات تخته ای رو روی حرارت کتری قرار میدیم تا کاملا آب بشه، و بعد کنار میزاریم. بعد پودر ژلاتین, ...ادامه مطلب