دسر تابستانی توت فرنگی

دسر تابستانی توت فرنگی

از کانال هنر آشپزی و سلامت در سایت مابانو

مواد لازم :
شیر: ۱ و نیم لیوان، پودر ژلاتین: ۱ و نیم ق غ، خامه: نصف لیوان، شکر: نصف پیمانه، شکلات تخته اى توت فرنگی: ۱۵۰ گرم
طرز تهیه :
ابتدا شکلات تخته ای رو روی حرارت کتری قرار میدیم تا کاملا آب بشه، و بعد کنار میزاریم. بعد پودر ژلاتین رو هم به همین صورت بن ماری کرده و کنار میزاریم.
شیر و خامه رو با هم زن خوب میزنیم تا یکدست بشه و بعد شکر رو اضافه میکنیم، شیرینیش رو مزه میکنیم بنا به ذائقه اگر کم بود کمی دیگه شکر اضافه میکنیم. بعد شکلات و ژلاتین رو به این مواد اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم داخل قالب ریخته به مدت ۳ ساعت در یخچال قرار میدیم و بعد از قالب بر میگردونیم و نوش جان میکنیم.

دسر تابستانی توت فرنگی