دسر عیش السرایا

دسر عیش السرایا

توسط بانو نسرین دوست هنرمند بخش زیتون سایت مابانو

نان تست ۸ عدد

مواد شهد:

آب سه چهار پیمانه

شکر ۱و ۱/۴ پیمانه

آبلیمو ۱ ق غ سرخالی

مواد فرنی:

شیر ۴ لیوان

خامه ۲۰۰ گرم

شکر ۱/۴ پیمانه

گلاب ۳ ق غ

نشاسته ذرت ۵ ق غ

طرز تهیه :

کناره های قهوه ای نان را بگیرید و توی تابه یا توی فر برشته کنید و مکعبی برش بزنید من توی ماهی تابه اینکارو انجام دادم

برای شهد آب و شکر را روی گاز قرار داده شکر که حل شد آبلیمو را بریزید و اجازه دهید ۵ دقیقه ریز بجوش آید

برای فرنی تمام مواد را به جز خامه و گلاب  را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید کمی که غلیظ شد دو مورد دیگر را نیز بریزید و ۵ دقیقه دیگر هم بزنید

حالا در ظرف مورد نظر یک لایه نان قرار دهید و بعد شهد را بریزید و رویش مواد فرنی را بریزید به همین ترتیب تا ظرف پر شود و در یخچال قرار دهید واقعا طعمش عالی میشه

پ.ن
این دسر یک دسر عربیه و بسیاااار راحته ،همون فرنی خودمون با یکم قر وفر
من تو شیره ش یک چوب دارچین و دو دونه هل هم زدم همون دارچین طعمشو خاص تر کرده بود ،خود فرنی خیلی کم شیرینه که البته ترکیبش با نان تست شیره دار خوب میشه ولی اگر خیلی شیرین پسندین پیشنهاد میکنم فرنی رو کمی شیرین تر درست کنید

دسر عیش السرایا