توسط بانو سوگند بخش آشپزی مدرن در سایت مابانو
#ترشی کلم قرمزه.
مواد لازم:
کلم قرمز خرد شده…..۵۰۰ گرم(تقریبا یه کلم کوچیک میشه!)
سرکه سفید…..۱/۲+۱ پیمانه
آب…..۱/۲+۱ پیمانه
نمک…..۲ قاشق چایخوری
شکر…..۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
سرکه و آب و نمک و شکر رو مخلوط کنید و چند دقیقه بجوشونید. بعد کلم رو بریزید و حدود ۱۰ دقیقه بزارید بجوشه و خاموش کنید.
بعد از سرد شدن, تو شیشه بریزید و یخچال بزارید.
ترشی موردنظر, روز بعد حاضر است.
پ.ن. من با این مقادیر هر دفعه درست میکنم و پیشنهادم اینه که تازه تازه این ترشی رو درست کنید
برچسب : ترشی کلم قرمز,ترشی کلم قرمز, خانم,ترشی کلم قرمز مجلسی,ترشي کلم قرمز,ترشی کلم قرمز با شکر,ترشی کلم قرمز و لبو,ترشی کلم قرمز طرز تهیه,ترشي كلم قرمز فوري,ترشی کلم قرمز و بادمجان,ترشی کلم قرمز پخته, نویسنده : استخدام کار mahban بازدید : 501