مابانو

روزی روزگاری ، دختر کوچیکی تو دهکده ای نزدیک جنگل زندگی می کرد. دخترک هروقت بیرون می رفت یه شنل با کلاه قرمز تنش می کرد، برای همین مردم دهکده اونو شنل قرمزی صدا میکردن. یه روز صبح شنل قرمزی از مادرش خواست که اگه ممکنه بهش اجازه بده تا بره و مادربزرگش رو ببینه. […], ...ادامه مطلب

برای شنیدن این قصه به صورت صوتی وارد شوید روزی روزگاری در کنار جاده ای که به جنگل میرسید و نزدیک به درختهای بلند چنار، سه تا پرنده به اسم های قرمز و زرد و آبی روی یک سیم برق نشسته بودند و آواز می خوندند.. بعد از آواز خوندن و چهچهه زدن قرمز به […], ...ادامه مطلب

3.7/5 - (73 امتیاز)       روزی روزگاری در زمانهای خیلی قدیم جنگلی بود پر از دایناسورهای رنگ و وارنگ.. بین دایناسورها، دایناسور کوچولویی بود به اسم داینا که رنگش بنفش بود و یک تاج قرمز کوچولو روی پیشونیش داشت… اون همیشه یک شنل قرمز هم که مامان بزرگش براش دوخته بود به گردنش […], ...ادامه مطلب

طرز تهیه کلم پلو خوشمزه توسط بانو مهناز بخش زیتوناز منوی بانو مریم بریمانی بخش زیتون سایت مابانو مواد لازم:نصف یک کلم برگ کوچک خرد شدهبرنج ۳پیمانهپیاز متوسط یک عددگوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرمسرکه ۳- ۴ قاشق غذاخوریرب ۲-۳ قاشق غذاخوریزیره سیاه ۱ قاشق چایخوریزردچوبه و دارچینزعفران آب کرده به میزان دلخواهنمک , ...ادامه مطلب

پخت کلم پلو مجلسی خوشمزهاز منوی هفتگی بانو مریم بریمانی بخش زیتون سایت مابانومواد لازم:نصف یک کلم برگ کوچک خرد شدهبرنج ۳پیمانهپیاز متوسط یک عددگوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرمسرکه ۳- ۴ قاشق غذاخوریرب ۲-۳ قاشق غذاخوریزیره سیاه ۱ قاشق چایخوریزردچوبه و دارچینزعفران آب کرده به میزان دلخواهنمک و فلفل به میزان لازمط, ...ادامه مطلب

ترشی کلم قرمزتوسط بانو سوگند بخش آشپزی مدرن در سایت مابانو #ترشی کلم قرمزه.مواد لازم:کلم قرمز خرد شده…..۵۰۰ گرم(تقریبا یه کلم کوچیک میشه!)سرکه سفید…..۱/۲+۱ پیمانهآب…..۱/۲+۱ پیمانهنمک…..۲ قاشق چایخوریشکر…..۱ قاشق چایخوریطرز تهیه:سرکه و آب و نمک و شکر رو مخلوط کنید و چند دقیقه بجوشونید. بعد کلم رو بریزید و حدود ۱۰ دقیقه بزارید بجوشه و خاموش کنید.بعد از سرد شدن, تو شیشه بریزید و یخچال بزارید.ترشی موردنظر, روز بعد حاضر است.پ.ن. من با این مقادیر هر دفعه درست میکنم و پیشنهادم اینه که تازه تازه این ترشی رو درست کنید ترشی کلم قرمز Let's block ads! بخوانید,ترشی کلم قرمز,ترشی کلم قرمز خانم,ترشی کلم قرمز مجلسی,ترشي کلم قرمز,ترشی کلم قرمز با شکر,ترشی کلم قرمز و لبو,ترشی کلم قرمز طرز تهیه,ترشي كلم قرمز فوري,ترشی کلم قرمز و بادمجان,ترشی کلم قرمز پخته ...ادامه مطلب

سالاد گل کلمسالاد گل کلم با دستور بانو سمانه کیافر بخش آشپزی شیرین سایت مابانو گل کلم خرد شده ۴پیمانهخیار شور ۴-۵ عددژامبون ۴ورقهویج ۲ عدد متوسطسس مایونز و نمک و فلفل سیاه و آبلیمو به مقدار کافیطرز تهیه :گل کلم های خرد شده را با مقداری آب و نمک به مدت ۵تا۸دقیقه میجوشانیم و در هنگام جوشیدن به آن مقداری آب لبو با یکی دو قطره رنگ خوراکی قرمز اضافه میکنیم تارنگ گل کلم ها صورتی شود..سپس آنرا آبکش کرده و بعد از اینکه خنک شد آن را در ظرفی ریخته ، خیار شور و ژامبون را نگینی خرد کرده به گل کلم اضافه کنید.هویج هارا پوست گرفته و رنده درشت کنید و به مواد اضافه کنید… به اندازه دلخواه نمک و فلفل سیاه و آبلیمو وسس مایونز اضافه کنید وتمام مواد را باهم کاملا مخلوط کنید و دریخچال بگذارید تا طعم مواد به خورد هم برود.این سالاد خیلی خوشمزه ست و پیشنهاد میکنم حتما درست کنید… سالاد گل کلم اشتراک‌گذاری این: Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

خورش کلم بروکلیاز کانال بهترین سر آشپز در سایت مابانو روغن به میزان لازمگوشت (چرخ کرده) نیم کیلوکلم بروکلی ۲۵۰ گرمدارچین ۱قاشق چایخوریسیر ۲حبهزردچوبه نصف قاشق چایخوریفلفل قرمز ۱سوم قاشق چایخوریرب گوجه فرنگی ۱قاشق غذاخوریپیاز ۱عددنمک به میزان لازم طرز تهیه:ابتدا کلم بروکلی را شسته و به صورت تکه تکه خرد می کنیم و ۱۰ دقیقه با آب و نمک در حال جوش می پزیم. سپس در آبکش ریخته و کنار می گذاریم. در قابلمه ای روغن مایع را ریخته و پیاز ریز شده ، سیر رنده کرده و بعد گوشت چرخ کرده را در آن تفت می دهیم. نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و رب گوجه فرنگی را نیز داخل آن تفت می دهیم و یک لیوان آب و کلم بروکلی های پخته شده را به مواد اضافه می کنیم. سپس می گذاریم با شعله ملایم ۲۵ دقیقه بپزد. این خورش هم با نان و هم با برنج سرو می شود.نوش جان نکات:۱)دقت کنید اگر کلم با آب و نمک پخته نشود در حین پخت وا می رود و له می شود.۲) در صورتی که بخواهیم از گوشت خورشتی استفاده کنیم، حتماً‌ باید در انتهای پخت، وقتی گوشت کاملاً پخته شد کلم بروکلی را به خورش افزود.۳)بهتر است مقداری گرد لیمو عمانی یا گرد غوره به خورش بیفزایید تا خوشمزه تر شود.۴)برخی افراد به این خورش اسفناج هم اضافه میکنند که اختیاری است.۵)اضافه کردن مقداری زعفران آبکرده خورش شما را خوشرنگ و خوشمزه تر میکند. خورش کلم بروکلی اشتراک‌گذاری این: Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

خورش کلم بروکلیاز کانال بهترین سر آشپز در سایت مابانو روغن به میزان لازمگوشت (چرخ کرده) نیم کیلوکلم بروکلی ۲۵۰ گرمدارچین ۱قاشق چایخوریسیر ۲حبهزردچوبه نصف قاشق چایخوریفلفل قرمز ۱سوم قاشق چایخوریرب گوجه فرنگی ۱قاشق غذاخوریپیاز ۱عددنمک به میزان لازم طرز تهیه:ابتدا کلم بروکلی را شسته و به صورت تکه تکه خرد می کنیم و ۱۰ دقیقه با آب و نمک در حال جوش می پزیم. سپس در آبکش ریخته و کنار می گذاریم. در قابلمه ای روغن مایع را ریخته و پیاز ریز شده ، سیر رنده کرده و بعد گوشت چرخ کرده را در آن تفت می دهیم. نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و رب گوجه فرنگی را نیز داخل آن تفت می دهیم و یک لیوان آب و کلم بروکلی های پخته شده را به مواد اضافه می کنیم. سپس می گذاریم با شعله ملایم ۲۵ دقیقه بپزد. این خورش هم با نان و هم با برنج سرو می شود.نوش جان نکات:۱)دقت کنید اگر کلم با آب و نمک پخته نشود در حین پخت وا می رود و له می شود.۲) در صورتی که بخواهیم از گوشت خورشتی استفاده کنیم، حتماً‌ باید در انتهای پخت، وقتی گوشت کاملاً پخته شد کلم بروکلی را به خورش افزود.۳)بهتر است مقداری گرد لیمو عمانی یا گرد غوره به خورش بیفزایید تا خوشمزه تر شود.۴)برخی افراد به این خورش اسفناج هم اضافه میکنند که اختیاری است.۵)اضافه کردن مقداری زعفران آبکرده خورش شما را خوشرنگ و خوشمزه تر میکند. خورش کلم بروکلی اشتراک‌گذاری این: Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

کیک قرمز مخملیارسال از بانو محدثه بخش زیتون سایت مابانو این کیک که به رنگ قرمز زیبایی درست میشه برای مناسب های عاشقانه مثل سالگرد ازدواج یا ولنتاین بسیار مناسبه. قبلا یه مدل ساده و کوئیک میکس گذاشته بودم. این یکی دستور پیچیده تری داره و البته خیلی خوشمزه تر هم هست.مواد لازم:کره ۲۰۰ گرمشکر ۱ و ½ پیمانهتخم مرغ درشت ۲ عددپودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوریرنگ قرمز خوراکی ۴ قاشق غذاخورینمک ۱ قاشق چای خوریوانیل ۱ قاشق چای خوریباترمیلک ۱ پیمانهآرد سفید قنادی ۲ و ½ پیمانهجوش شیرین ۱ و ½ قاشق چای خوریسرکه سفید ۱ قاشق غذاخوریطرز تهیه:ابتدا برای تهیه باترمیلک ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو یا سرکه سفید را داخل لیوان ریخته روی آن ۱ پیمانه شیر بریزید و همانطور به حال خود رهای کنید. بعد از حدود ۱۵ دقیقه باترمیلک شکل میگیرد.فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن کنید. دو قالب گرد ۲۰ سانتی را چرب و آرد پاشی کنید.کره نرم شده و به دمای محیط رسیده را همراه شکر بزنید تا سبک و پوک شود. تخم مرغ های به دمای محیط رسیده را دانه دانه اضافه کرده بعد از هر تخم مرغ مواد را خوب بزنید. پودر کاکائو و رنگ خوراکی و وانیل و نمک را اضافه کنید و مواد را در حد مخلوط شدن بزنید. سپس نیمی از باتر میلک را اضافه کنید و چند ثانیه بزنید. نیمی از آرد را اضافه کنید و چند ثانیه در حد مخلوط شدن بزنید. دوباره نیمی از باتر میلک و بعد بقیه آرد  و مواد را بزنید تا یک دست شوند. در آخر جوش شیرین را به سرکه سفید اضافه کنید. در این مرحله همزن را کنار گذاشته مخلوط سرکه سفید و جوش شیرین را به مواد اضافه کنید و با لیسک مواد را دورانی مخلوط کنید. پس از اضافه کردن جوش شیرین نباید مواد را زیاد هم بزنید. فقط در حد مخلوط شدن. مواد را داخل قالب ها ریخته در فر ۱۷۵ درجه به مدت ۳۰ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان از وسط کیک تمیز بیرون بیاید بپزید.پس از سرد شدن کیک را تزئین کنید. به طور سنتی کیک قرمز مخملی همراه با کرم پنیری تزئین میشود. کیک قرمز مخملی کیک قرمز مخملی کیک قرمز مخملی اشتراک‌گذاری این: This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers., ...ادامه مطلب