تزیین سیب زمینی به شکل گل رز

تزیین سیب زمینی به شکل گل رز

مواد لازم:
برای تزیین سیب زمینی به شکل گل به یک چاقوی تیز و یک سیب زمینی گرد نیاز داریم.

قالب مافین
نمک
روغن مایع
زعفرون دمکرده در صورت تمایل
طرز تهیه:

برای شروع کار سیب زمینی رو پوست میکنیم و میشوریم بعد به برشهای نازک ورقه ورقه میکنیم.بعد از ورقه کردن دیگه سیب زمینی رو نمیشوریم تا نشاسته سیب زمینی باعث بشه ورقه ها بهم بچسبن.
حالا از وسط برش میزنیم تا دو قسمت بشه..
قالب مافین یا کاسه کوچیک رو چرب میکنیم،بعد شروع می کنیم به چیدن سیب زمینی ها باید به شکلی در قالب قرار بدیم که هر ورق روی لبه ورق قبلی بیاد.
بعد ردیف دوم.
و ردیف سوم.
در انتهای کار یه ورق از سیب زمینی رو به شکل وسط گل رز لول میکنیم و می پیچونیم و در قسمت وسط گل قرار میدیم.
تعداد لایه ها به دلخواه خودمونه و البته اندازه قالب،بعد روی گلبرگها روغن مایع میمالیم(من کمی کره ذوب شده و نمک به روغن مایع اضافه کردم خوش طعمش میکنه)*بعد در صورت تمایل با قلم مو کمی زعفرون دمکرده روی لبه های گلبرگها میمالیم.
بعد داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار میدیم در طبقه وسط فر به مدت ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت قرار میدیم.(هر از گاهی سر بزنین چون بستگی به دمای فرتون داره)*
بعد از پخت اجازه میدیم کمی خنک بشه بعد از قالب به آرومی جدا میکنیم… امیدوارم استفاده لازم رو ببرین…

تزیین سیب زمینی به شکل گل رز