کوکی کره ای ساده

کوکی کره ای ساده

یک آموزش ساده و مطمین

آرد ۳۰۰ گرم
کره مارگارین ۵۰ گرم
کره پاستوریزه ۱۰۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ
وانیل ترجیحا مایع ۱ ق چ

طرز تهیه :
کره را ۲ تا ۳ دقیقه خوب میزنیم تا یکدست شود و نرم لطیف و سپس پودر قند را اضافه میکنیم در حدی مخلوط شدن
می زنیم
سپس یک عدد تخم مرغ را اضافه میکنیم و در حدی می زنیم تا جذب مواد شود
سپس آردو بکینگ پودر را به مخلوط اضافه میکنیم
خمیر را ۱۵ دقیقه داخل یخچال استراحت می دهیم و بعد با وردنه باز میکنیم و کاتر می زنیم

زمان پخت ۱۰ دقیقه یا کمی بیشتر بستگی به حرارت فر دارد
دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد

کوکی کره ای ساده