ناگت مرغ

ارسال از بانو مرمر در سایت مابانو

می تونید این ناگتهای خشگل ودرست کنید در فریزر قرار دهید و رزمان که نیاز بود سرخ کنید
برای این روزها و حال و هوای عید بسیار مناسب هستند

سینه مرغ=۶۰۰ گرم
پیاز=۱ عدد کوچک
پنیر موتزارلا=۱۵۰ گرم
پودر سیر=۱ قاشق غذاخوری
قرص عصاره مرغ=۱ عدد
پفک نمکی پودر شده=۲/۱ پیمانه
پودر موسیر=۱ قاشق چایخوری
پودر نان=۲ قاشق سوپخوری
رنگ نارجی خوراکی=۲/۱ قاشق چایخوری

طرزتهیه
ابتدا سینه مرغ خام را با پیاز،پنیر موتزارلا،پودر سیر و قرص عصاره مرغ در مخلوط کن له کنید تا به صورت خمیر چسبناکی درآید.
در ظرف دیگری پودر پفک نمکی،پودر موسیر،پودر نان و رنگ نارنجی را مخلوط کنید.

از خمیر مرغ تهیه شده به اندازه یک گردو بردارید و با مرطوب کردن دست به آن فرم بدهید. سپس ناگت ها را در مخلوط پودر نان و پفک نمکی بغلتانید و در روغن دغ سرخ کنید.
به دلیل ۀنکه پودر مخصوص ناگت در دسترس نیست،در این دستور از مخلوط پفک نمکی و رنگ نارنجی استفاده می شود تا به رنگ و مزه واقعی پودر ناگت نزدیک باشد