دسر پودینگ تیرامیسو

دسر پودینگ تیرامیسو

دسر پودینگ تیرامیسو ارسال از بانو آسمان کانال آشپزی شیرین در سایت مابانو

مواد لازم
شیر دو پیمانه
نسکافه یک ق س
زرده تخم مرغ ٢ عدد
نشاسته ذرت ٢ ق س
شکر ١/۴ پیمانه
شکلات تلخ ١۵٠ گرم
شکلات سفید ۵٠ گرم
پنیر ماسکارپونه ١/٢ پیمانه
طرز تهیه
یک و نیم پیمانه شیر رو با نسکافه مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرار میدیم
زرده تخم مرغ و وانیل و شکر و نشاسته و بقیه شیر رو مخلوط کرده و به مایع شیر و نسکافه اضاف میکنیم و همچنان هم میزنیم تا غلیظ بشه
مواد رو نصف میکنیم یکی رو شکلات سفید و یکی رو با شکلات تلخ مخلوط میکنم و کنار میذارم تا سرد بشه ولی روی آنها رو میپوشونم
پنیر لبنه رو در محیط قرار داده تا بدمای محیط برسه بعد با چنگال نرمش کرده و به دو مایه اضاف میکنیم و توی ظرف سرو لایه لایه میذاریم و در آخر با خامه و شکلات و نسکافه تزیین کردم

دسر پودینگ تیرامیسو

این دسرها برای مهمانی ها و تولدها بسیار عالی هستند