کیک سیب و دارچین

کیک سیب و دارچین

ارسال از بانو محدثه بخش زیتون سایت مابانو

مواد لازم :
شکر ۱ پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
کره ۵۰ گرم
تخم مرغ بزرگ ۳ عدد
ماست ۱ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق غ
سیب ۲-۳ عدد
پودر دارچین ۱ ق م

طرز تهیه :
شکر را با مخلوط روغن و کره بزنید تا سفید شود . تخم مرغها را یکی یکی با مواد مخلوط کنید . هر تخم مرغ رو جداگانه ۲ دقیقه با دور متوسط هم بزنید.
ماست را نیز بیفزایید و هم بزنید .
آرد و پکینگ پودر رو ۳ بار الک کنیدو کم کم به مواد اضافه کنید و با همزن دستی فقط در حد مخلوط شدن با سایر مواد ترکیب کنید ..اگر گلوله های آرد باز نشد با درجه کند همزن کمی بزنید .
مواد رو تو قالب بریزین.
قالب من گرد و عرض ۲۰ سانت بود.
سیب ها را که پوست کنده و ورقه نمودید روی مایع کیک بچچینید و سطح آن را دارچین بپاشید و به مدت ۴۰-۴۵ در فر ۱۸۰درجه قرار دهید .

کیک سیب و دارچین