کوکیز شکلاتی

کوکیز شکلاتی

ارسال از بانو مریم بی ام ان بخش زیتون سایت مابانو

کره ۱۲۰ گرم
پودر قند ۱۶۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
آرد ۱۷۵ گرم
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
چیپس شکلات حدود ۱۰۰ گرم
کره و پودر قند را با قاشق مخلوط و به مدت ۴ دقیقه با دور تند همزن مخلوط کنید تا کرم صافی به دست آید. تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده ۲ دقیقه دیگر با همزن بزنید. آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و الک کنید و به مواد اضافه کنید و با قاشق یا لیسک مخلوط کنید. کف سینی کاغذ روغنی انداخته کمی چرب کنید و باندازه یک قاشق مرباخوری از خمیر روی سینی گذاشته و حدود ۱۰ تا ۱۲ عدد چیپس شکلاتی روی آن قرار دهید. خمیرها را با فاصله حداقل ۵ سانتی متر از هم روی سینی قرار دهید. فر را از یک ربع زودتر با دمای ۱۹۰ درجه گرم و شیرینی ها را در طبقه وسط به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. اگر چیپس شکلاتی از نوع مرغوب باشد داخل فر تغییر شکل نخواهد داد.

کوکیز شکلاتی

کوکیز شکلاتی