مابانو

نان خامه ای خیلی خوشمزه تو.سط بانو شقایق از آرشیو آشپزی زیتون در سایت مابانو قبل از هر چیزی باید بگم اندازه ها و نحوه کار به قدری دقیق گفته شده که لازم به تغییر نیست در ضمن چون از ی قناد حرفه ای رسپی و البته دستور کار رو گرفتمآب ۲۰۰gروغن مایع ۵۰g البته میدونم خیلی ها جامد استفاده میکنن اما نظر این استاد روی مایع بودآب و روغن را درون ظرفی بریزید وبزارید روحرارت جوش بیاد ۱۰۰g آرد رو با یه نوک قاشق چای خوری بیکینگ پودر مخلوط کنیداب و روغن که جوش اومد ارد رو یک جا بهش اضافه کنید و هم بزنید باید شعله زیر ظرف ملایم باشه نه خیلی زیاد نه خیلی کم این قسمت داغ زدن خیلی مهم اونقدر هم میزنیم تا روی خمیر ...

پخت نان خامه ای خانگی از منوی بانو طووسیان توسط بانو اکرم بخش زیتون سایت مابانو ۱- نون خامه ای ：： دستور خانم طوروسیان:مواد لازم ：：آب ۱ پیمانه ………..آرد سفید قنادی ۱ پیمانه………روغن جامد ۱/۳ پیمانه(یک,سوم پیمانه)…..تخم مرغ ۴ عدد ……نمک یک پنس ………وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری ……..برای طلایی و پررنگ شدن نون خ...

پخت نان خامه ای در منزلعکس از بانو اکرم بخش زیتون سایت مابانو۱- نون خامه ای دستور خانم طوروسیان:مواد لازم ：：آب ۱ پیمانه ………..آرد سفید قنادی ۱ پیمانه………روغن جامد ۱/۳ پیمانه(یک,سوم پیمانه)…..تخم مرغ ۴ عدد ……نمک یک پنس ………وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری ……..برای طلایی و پررنگ شدن نون خامه ای ۲ قاشق غذا خوری ...

دسر انبه و خامهانبه رسیده بزرگ ۳ عدد . خامه یا ماست شیرین ۳ لیوان . گردو به مقدار لازم طرز تهیه : ابتدا ۲ عدد از انبه ها را به صورت پوره در اورید ، برای اماده سازی درون ظرف مورد نظر مقداری انبه بریزید سپس مقداری ماست یا خامه کم چرب را روی آن ریخته و مقداری دیگر پوره انبه را روی انها بریزید. چند ساعت این ظرف ها را درون یخچال قرار دهید تا دسرها به خوبی سرد شوند. برای سرو کردن ۱ عدد انبه باقی مانده را به شکل مکعب خرد کنید و روی دسر خنک ریخته و با کمی گردوی خرد شده و … دسرتان را تزئین نمائید. دسر انبه و خامه مواد لازمانبه رسیده درشت ۲ عددشکر به مقدار لازمخامه ۲۰۰ گرمپنیر ماسکارپونه یا خامه ای ۲۰۰ گرماب سرد ۱/۲ پیمانهپودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوریطرز تهیه۱- توی یه کاسه آب را بریزید و پودر ژلاتین را ...

توت فرنگی و خامهارسال از کانال آشپزخانه خاله زیبا بخش زیتون سایت مابانو توت فرنگی و خامه با چوب بستنیمواد لازم:پودینگ وانیل :۲ پیمانهتوت فرنگی: ۱ و ۱/۲ پیمانهعسل: ۳ قاشق غذا خوریظروف مورد نظر :لیوان کاغذی: ۱۰ عددچوب بستنی: ۱۰ عددتوت و فرنگی ها و عسل را در مخلوط کن بریزید و با سرعت بالا به مدت ۳۰ ثانیه مخلوط کنید تا مواد خوب باهم مخلوط شوند.۲ قاشق سرپر از پودینگ وانیلی را در درون لیوان های کاغذی بریزید و سپس مقداری ( حدود ۲ قاشق) از مخلوط توت فرنگی و عسل را نیز روی پودینگ ها بریزید.بالای هر لیوان را با فویل بپوشانید و سپس چوب های بستنی را در لیوان قرار دهید.اجازه دهید به مدت ۲ ساعت در فریزر بماند تا خوب خود را ببند، بعد از ۲ ساعت از فریزر در بیاورید و از لیوان ها جدا کنید.نکته : میزان کرم توت...

توت فرنگی و خامهارسال از کانال آشپزخانه خاله زیبا بخش زیتون سایت مابانو توت فرنگی و خامه با چوب بستنیمواد لازم:پودینگ وانیل :۲ پیمانهتوت فرنگی: ۱ و ۱/۲ پیمانهعسل: ۳ قاشق غذا خوریظروف مورد نظر :لیوان کاغذی: ۱۰ عددچوب بستنی: ۱۰ عددتوت و فرنگی ها و عسل را در مخلوط کن بریزید و با سرعت بالا به مدت ۳۰ ثانیه مخلوط کنید تا مواد خوب باهم مخلوط شوند.۲ قاشق سرپر از پودینگ وانیلی را در درون لیوان های کاغذی بریزید و سپس مقداری ( حدود ۲ قاشق) از مخلوط توت فرنگی و عسل را نیز روی پودینگ ها بریزید.بالای هر لیوان را با فویل بپوشانید و سپس چوب های بستنی را در لیوان قرار دهید.اجازه دهید به مدت ۲ ساعت در فریزر بماند تا خوب خود را ببند، بعد از ۲ ساعت از فریزر در بیاورید و از لیوان ها جدا کنید.نکته : میزان کرم توت...