خرما با فیلینگ مارسپان

خرما با فیلینگ مارسپان

توسط بانو مهسا محمدی در سایت مابانو

امروز یه خرمای ژیگولی براتون آوردم
جون میده با یه لیوان چای خوش عطر
تو یه عصر دلنشین
رو به پنجره نوش جان کنین
وسط خرما رو به کنم یه چاقو باز کنین و هسته اش رو خارج کنین
بعد از مارسیپانتون بردارین و تو دستتون بهش فرم بدین و به کمک یه چاقو روش طرح بندازین و بزارین بین دو لبه خرما
به همین راحتی
نکته اول اگه دوست ندارین خودتون به زحمت بندازین از لوازم قنادی آماده اش رو تهیه کنین

پودر بادام ٢۵٠ گرم
پودر قند الک شده ١٢۵ گرم
گلاب ۴ تا ۵ ق غ
همه رو با هم مخلوط کنین
یه نکته ای که دار و سلیقه ای هست اینه که میتونین از نسبت مساوی پودر قند وبادام هم استفاده کنین
روش دوم
۵٠٠ گرم پودر بادام
٢۵٠ گرم شکر
گلاب ا ق م
سفیده تخم مرغ ٢ عدد
همه رو با هم مخلوط می کنین و ٢ بار از چرخ گوشت رد می کنین
تو اینجا هم میتونی از تساوی استفاده کنین
روش اول که ساده است برای شیرینی تون
روش دوم برای روکش کیک مناسب هست

خرما با فیلینگ مارسپان