باسلوق خانگی راحت

باسلوق خانگی راحت

توسط بانو مهدیه کانال دستپخت مامان در سایت مابانو

آب ۲لیوان
گلاب نصف لیوان
نشاسته گل ۱لیوان سرخالی
جوهرلیمو نوک ق چ
وانیل نصف ق چ
شکر یک ونیم لیوان
کره ۲۵گرم
طرزتهیه:
یک لیوان آب و شکر ووجوهرلیمو رو داخل ظرف ریخته و روی گاز باحرارت کم میذاریم حالا داخل ظرف دیگری نشاسته و ۱لیوان آب دیگرو باهم مخلوط میکنیم و ۱۰دقیقه اجازه میدیم تا نشاسته حل بشه و نشاسته رو ازصافی رد کرده و داخل شربت روی حرارت میریزیم و مدام هم میزنیم به مدت ۲۵دقیقه تا بوی خامی نشاسته ازبین بره وبعد وانیل رو اضافه میکنیم مدام هم میزنیم و بعد گلاب و کره را هم بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم از روی حرارت برمیداریم میریزیم داخل قیف پلاستیکی و داخل یه ظرف دیگه ای پودرنارگیل میریزیم و وسط نارگیل رو گود میکنیم نصف گردو میذاریم و ازباسلوق که داخل قیف هست میریزیم و روی اون پودر نارگیل میریزیم و اروم برمیداریم و بهش شکل میدیم همه رو بهمین صورت درست میکنیم و داخل یخچال میذاریم وقتی خنک شد نوش جان میکنیم

باسلوق خانگی راحت