سیب زمینی و تره فرنگی پنیری

سیب زمینی و تره فرنگی پنیری

برای پخت سیب رمینی و تره فرنگی پنیری، پنیر را در مرحله آخر روی مواد بریزید

مواد لازم برای سیب زمینی و تره فرنگی پنیری :
کره یا مارگارین   ۲ قاشق غذاخوری
آرد همه کاره    ۳ قاشق غذاخوری
آویشن تازه خرد شده   ۲ قاشق چایخوری
نمک   ۱ قاشق چایخوری
فلفل سیاه تازه   نصف قاشق چایخوری
خامه زده شده   ۳ فنجان
سیب زمینی   ۶ عدد (حدود ۱٫۳۰۰ کیلوگرم)
سیر خرد شده   ۳ حبه
تره فرنگی خرد شده   ۱ عدد
پنیر چدار   ۱۷۰ گرم

طرز تهیه سیب زمینی و تره فرنگی پنیری :
فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. یک ظرف مخصوص فر برداشته و آن را با کره چرب کنید.

در یک کاسه بزرگ، آرد، آویشن، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و به آرامی خامه را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا یک دست شوند.

سیب زمینی را پوست کنده و به تکه های ۶ سانتیمتری خرد کرده و بعد این تکه ها را به چهار قسمت تقسیم کنید. سیب زمینی، سیر و تره فرنگی را به مخلوط خامه اضافه کرده و هم بزنید. حالا این سیب زمینی ها را داخل ظرف مخصوص فر بریزید.

روی ظرف را با فویل پوشانده و برای سه دقیقه داخل فر قرار دهید. بعد از این زمان فویل را برداشته و ۲۵ دقیقه دیگر داخل فر بگذارید تا روی آن طلایی رنگ و سیب زمینی ها نرم شوند. بعد روی آن پنیر ریخته و ۵ دقیقه دیگر صبر کنید تا پنیر ذوب شود.

فورا سرو کنید.

سیب زمینی و تره فرنگی پنیری