میلک شیک چاکو چینو

میلک شیک چاکو چینو

منوی هفتگی بانو مریم بریمانی بخش زیتون سایت مابانو

شکلات ۵۰ گرم
پودر کاپوچینو یک بسته
شیر ربع لیوان
بستنی کاکائویی ۱ لیوان
شکلات برای تزئین قبل از هر کاری
۱٫ شکلات رو ذوب کنید و بذارید قدری خنک شه.
(در خصوص پودر کاپوچینو هم باید توضیح بدم که مهم نیست از چه مارکی استفاده میکنید مهم اینه که طعمش رو دوست داشته باشید. و اینکه من از پودر کاپوچینو استفاده نکردم و از پودر چاکوچینو استفاده کردم یعنی بازم شکلاتی تره!
شکلاتی تر! چه بهتر؟!)
۲٫ شیر رو توی بلندر میریزیم
۳٫  شکلات مذاب رو بهش اضافه میکنیم.
۴٫ و پودر کاپوچینو
(چون سایز بسته های کاپوچینو استاندارد خاصی نداره و طعمهاشون هم فرق میکنه و اصلا ممکنه شما یه قوطی بزرگ پودر کاپوچینو تو خونه داشته باشید؛ توصیه میکنم یک یا دو قاشق غذاخوری رو برای این نوشیدنی در نظر بگیرید.
بسته به ذائقه.)

۵٫ حالا دستگاه رو روشن میکنیم تا همه با هم مخلوط شن.
اگر احیانا دمای شیر و شکلات طوری بود که تکه های شکلات توی سس چاکوچینو تشکیل شد اصلا خودتون رو اذیت نکنید اینم خودش خوبه که تکه های شکلات زیر دندون بیاد. ولی خب اگر دما هماهنگ باشه این موضوع رخ نمیده. بستنی رو از قبل از فریزر خارج کنید و اجازه بدید نرم بشه.
۶٫ بستنی کاکائویی رو هم توی بلندر بریزید.
دستگاه رو چند ثانیه ای روشن میکنیم. و میلک شیک ما آماده است.
شما میتونید شیرینی میلک شیک رو با بالا بردن درصد شکلات تنظیم کنید. یعنی مثلا از شکلات خیلی خیلی تلخ استفاده کنید.
ولی اگر برای سایرینه بهتره اینکار رو نکنید.
این نوشیدنی طعمش خیلی قویه پس بهتره توی لیوان های خیلی کوچیک و فانتزی سرو بشه. اصطلاحا بهشون “شات گلس” هم گفته میشه.

میلک شیک چاکو چینو