کافی است مواد لازم برای تهیه کیک را آماده کنید سپس آن را داخل یک تابه یا یک قابلمه مناسب بپزید.
مواد لازم:
آرد ۱۵۰ گرم
شکر ۵ قاشق سوپخوری
روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری
تخممرغ یک عدد
شیر نصف پیمانه
بیکینگپودر ۲ قاشق چایخوری
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
طرز تهیه
۱- ابتدا آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و سپس آنها را دو با الک کنید.
۲- در یک ظرف مناسب شکر، روغن مایع و وانیل را با همزن خوب هم بزنید سپس به آنها تخممرغ را اضافه کرده، دوباره مواد را هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط شوند.
۳- حالا شیر را به آرامی به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۴- بعد از اینکه مواد کاملاً با هم ترکیب شدند، مخلوط آرد را بهتدریج اضافه کنید و هم بزنید تا مایه نرم و یکدستی حاصل شود.
۵- در این زمان یک تابه کوچک و نچسب را کمی چرب کنید، آن را روی حرارت ملایم قرار داده، در آن را بگذارید تا تابه کمی گرم شود.
۶- حالا مواد را داخل تابه بریزید و صبر کنید تا کیک کمی پختهشود و خودش را بگیرد.
۷- دقت کنید حرارت نباید زیاد باشد چون کیک میسوزد.
۸- بعد از اینکه یک طرف کیک پخت و خودش را گرفت، آن را برگردانید تا طرف دیگر هم به پخت کامل برسد.
۹- بعد از اینکه کیک آماده شد، تابه را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا کمی خنک شود سپس آن را از داخل تابه درآورید و سرو کنید.
سایر نکات
۱) به جای روغن مایع از کره هم میتوانید استفاده کنید.
۲) کیک را داخل یک قابلمه نچسب و یا داخل پلوپز هم میتوانید درست کنید.
برچسب : کیک تابه ای بدون فر,طرز تهیه کیک تابه ای بدون فر,کیک تابه ای بدون نیاز به فر, نویسنده : استخدام کار mahban بازدید : 436