نکات مهم پخت آش

نکات مهم پخت آش

از کانال دستپخت مامان در سایت مابانو

نقل وقول چن نفر از کدبانو های عزیز براتهیه یه آش خوشمزه

زینب
سلام من میخوام فردا انشا الله
آش درست کنم اما بلد نیستم تا حالا درست نکردم لطفا راهنمایم کنید تا جلوی همسرم خجالت زده نشم

**azadeh  rmc**:
از هر حبوباتی که تو خونه دارین یه مشت بریزید  انواع لوبیا فقط نخود رو دومشت بریزین
من انواع لوبیا رو با هم مخلوط کردم برا اش و آبگوشت   هم آشتون قشنگ میشه و هم از خواص همه ی اون ها بهره میبرین ماش و عدس هم هر کدوم یه مشت از امشب خیس کنید   پیاز داغ فراوون تو آش بریزید داخل سبزی آشتون هم از ساقه ی پیاز چه یا برگ چغندر استفاده کنین خوب جا بیوفته  نیم ساعت قبل از سرو زیر آش رو خاموش کنید جابیوفته و آخر کار یه سر قاشق دارچین بریزین تو آش
نوش جون

بنفشه:
بعضی ها میذارن حبوبات جوانه بزنه خوش مزه میشه اش

زینب:
ببخشید رشته اش رو کی بریزم آزاده خانم

**azadeh  rmc**:
حبوبلت رو بزارید از صبح بپزه  تویه قابلمه ی کوچیک  بعد داخل قابلمه ای که میخواین اش بزارین پیاز داغ کنیدو سیر داغو ادویه کاری و زردچوبه  آب بریزید بزارید جوش بیاد سبزی رو بریزید اگه از سبزی تازه استفاده میکنین دومشت پر کافیه برا اون مقدار حبوبات که گفتم وحبوباتی هم که پخته شده و آبش تقریبا خشک شده بریزید بعد بیست دقیقه که جوش خورد رشته رو بریزید رشته هارو خورد کنین تو یه بشقاب خورش خوری اندازه اس بازم هم بزنید چشمی اندازه بگیرید

داخل حبوباتی که صبح میزارید بپزه سیر خام  نمک و یکم زرد چوبه بزنید حبوباتتون خوش رنگ بشه

ماش و عدس رو جدا خیس کنید    و آخر پخت حبوبات بهشون اضافه کنید

ارسال عکس اش توسط بانو ثنا

نکات مهم پخت آش

Save