رنگینک حلوا

رنگینک حلوا

از بخش آشپزی الی کانال آشپزی شیرین در سایت مابانو

مواد لازم:
ارد ۲ پیمانه
کره۱۵۰ گرم( میتونید نصف کره ،نصف روغن مایع استفاده کنید)
پودر قند ۲ ق غ
هل ۱/۲ق م
دارچین ۱/۲ق چ
خرما به مقدار لازم
گردو به مقدار لازم
پودر قند  دلخواه برای تزیین
پودر پسته دلخواه برای تزیین

طرز تهیه:
ابتدا خرما ها رو شسته دانه اش رو دربیارید وبا گردو پرکنید
بعد ارد رو تو تابه ریخته با حرات ملایم تفت دهیدفقط مواظب باشید تغییر رنگ ندهد
سپس با کره مخلوط کرده کمی تفت دهید بعد از روی حرارت برداشته پودرقند،هل ودارچین رو بهش اضافه کنید
حالا تو ظرف مورد نظرتون پلاستیک پهن کنیدو مقداری ازمخلوط ارد رو بریزیدداخلش بعد خرماها رو بچینید سپس بقیه ارد رو بریزید روی خرماها بزارید داخل یخچال وقتی خودشو گرفت از داخل ظرف دراورده نایلون رو باز کنید به ظرف سرو منتقل کنید میتونید روش رو باپودر پسته یا پودرقندیا گل یا گردو خرد شده تزیین کنید
برای برش زدن از چاقوی اره ای تیز استفاده کنید

رنگینک حلوا