آخرین مطالب
امکانات وب
فینگرفود کدو و بادمجان
۱- فینگر فود کدو و بادمجان با گوشت قلقلی با دستور بانو نفیسه بخش آشپزی شیرین سایت مابانو
بادمجان دو عدد متوسط یکمى بزرگ کدو یک عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط یک
عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و بودر سیر کمى
سبزى کمى(اختیارى) من پلویى زدم
مواد سس گوجه متوسط ۳عدد رنده شده
پیاز رنده یا خوردشده یک عدد و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه کمى
ابتدا بادمجان و کدو رو شسته و نسبتا باریک برش میزنیم و سرخ میکنیم و بعد میریم سراغ گوشت پیاز رو رنده کرده با گوشت و سبزى ورز میدیم و بعد ادویه ها رو اضافه کرده بازم وز میدیم و به اندازه توپکهاى کوچولو در میاریم
۲-
گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده و سبزى و ادویه جات ورز میدیم و قلقلى میکنیم به اندازه گردوى بزرگ با کمى آب میپزیم
۳-
حالا همه چى آماده هست گوشت رو وسط بادمجان و کدو گذاشته و دو طرف رو به هم میچسبونیم و با خلال نگه میداریم
۴-مثل این تصویر و برای سس هم پیاز رو رنده یا خورد میکنیم کمى با زردچوبه تفت میدیم وگوجه رنده شده رو بهش اضافه میکنیم و در اخر فینگرفودهاى آماده رو روى سس میذاریم به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت کم جا بیوفته
فینگرفود کدو و بادمجان
فینگرفود کدو و بادمجان
برچسب : نویسنده : استخدام کار mahban بازدید : 365
آرشیو مطالب
- بهمن 1394
- اسفند 1394
- اسفند 1395
- فروردين 1395
- ارديبهشت 1395
- خرداد 1395
- تير 1395
- مرداد 1395
- شهريور 1395
- مهر 1395
- آبان 1395
- دی 1396
- بهمن 1396
- اسفند 1396
- فروردين 1396
- ارديبهشت 1396
- خرداد 1396
- تير 1396
- مرداد 1396
- شهريور 1396
- مهر 1396
- فروردين 1397
- ارديبهشت 1397
- خرداد 1397
- ارديبهشت 1398
- مرداد 1398
- شهريور 1398
- مهر 1398
- بهمن 1399
- مرداد 1399
- اسفند 1400
- دی 1401
- بهمن 1401
- اسفند 1401
- ارديبهشت 1401
- خرداد 1401
- تير 1401
- مرداد 1401
- شهريور 1401
- مهر 1401
- آبان 1401
- آذر 1401
- دی 1402
- بهمن 1402
- اسفند 1402
- فروردين 1402
- ارديبهشت 1402
- خرداد 1402
- تير 1402
- مرداد 1402
- شهريور 1402
- مهر 1402
- آبان 1402
- آذر 1402
- فروردين 1403
- ارديبهشت 1403