کاپ کیک ریواس

کاپ کیک ریواس

ارسال از بانو نسیبه بخش زیتون سایت مابانو

آرد: ۲ و ۱/۲ پیمانه
جوش شیرین: ۱ ق چ
بیکینگ پودر: ۱ ق چ
نمک: ۱/۲ ق چ
شکر قهوه ای: ۱و۱/۴ پیمانه
روغن مایع: ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ: ۱ عدد
وانیل: ۱ ق چ
باتر میلک: ۱ پیمانه( ۲ق غ سرکه سفید را در لیوان ریخته و لیوان را با شیر پر کنید ۱۵ دقیقه صبر کرده تا شیر حالت بریده پیدا کند آن را هم بزنید و استفاده کنید)
ریواس خرد شده: ۱و۱/۲ پیمانه
گردو خرد شده :۱/۲ پیمانه
کره ذوب شده: ۱ق غ
شکر: ۱/۳ پیمانه
دارچین: ۱ ق چ
آرد ، جوش شیرین، بیکینگ پودر و نمک مخلوط کنید و کنار بگذارید.  شکر قهوه ای ،روغن مایع ، تخم مرغ ، وانیل و باتر میلک را ۵ دقیقه با هم زن بزنید سپس مواد خشک را اضافه کنید و فقط به اندازه ای که مخلوط شوند هم بزنید. ریواس و گردو را اضافه کرده و با لیسک یا قاشق هم بزنید.مواد را داخل قالب مناسب ریخته و به مدت ۲۵ دقیقه در فر که با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم شده است بپزید. شکر ،دارچین و کره را با هم مخلوط کنید و بعد از خنک شدن کاپ کیک ها روی آنها بریزید. نوش جان

کاپ کیک ریواس

یخ چای ریواس

ریواس : ۸ ساقه
آب : ۷ لیوان
شکر:۱پیمانه(مقدار شکر را می توانید بسته به ذائقه خودتان اندازه بگیرید)
نعنا تازه: به مقدار لازم
ریواس و اب را در قابلمه بریزید و به مدت ۱ ساعت اجازه دهید تا ریواس بپزد سپس ان را از صافی عبور دهید و شکر را اضافه کرده ۱۰دقیقه دیگر بجوشانید بعد اجازه دهید تا خنک شود و با یخ و نعنا سرو کنید. نوش جان