طرز پخت خورش گوجه سبز
بانو فرحناز کرمی ( استان گیلان) در سایت مابانو
گوجه سبز (آلوچه)
مرغ تکه تکه شده
شیوید
زردچوبه
نمک
فلفل
تخم مرغطرز تهیه:
گوجه سبز را پخته و هسته آن را جدا میکنیم، سپس با مرغ تکه شده و شیوید و زردچوبه و نمک فلفل تفت میدهیم. کمی آب به آن اضافه کرده و یک ربع آخر دو عدد تخم مرغ به داخل آن میریزیم.
نکته:
این خورش را میتوانید آبدار و یا کم آب درست کنید.
مابانو...برچسب : نویسنده : استخدام کار mahban بازدید : 286