فیله مرغ پفکی

فیله مرغ پفکی

از کانال کدبانوهای باسلیقه در سایت مابانو

مواد لازم  :
فیله مرغ ۵ تکه
مائ الشعیر یک پیمانه
آب یک پیمانه
آرد یک پنجم پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
فلفل قرمز و سیاه یک دوم قاشق چایخوری
پودر زنجبیل یک چهارم قاشق چایخوری
پودر سیر یک قاشق چایخوری
روغن مایع به میزان لازم

طرز تهیه:در ظرفی ماءالشعیر، آب و پکینگ پودر را مخلوط و آرد را کم کم به مواد اضافه کنید تا به غلظت ماست برسد.
در ظرفی فیله‌های مرغ را به صورت نواری و بلند برش دهید، همراه نمک، فلفل، پودر سیر و زنجبیل مزه دار کنید و فیله‌ها را تک تک داخل مواد و بعد در روغن داغ غوطه‌ور سرخ کنید.
این غذا را همراه با سس تارتار سرو کنید

فیله مرغ پفکی