مرغابی با سس پرتقال

مرغابی با سس پرتقال

ارسال از کانال مهناز بانو در سایت مابانو

مواد لازم :
مرغابی یا مرغ یکعدد
یک عدد پیاز
یک عدد پرتقال
ساقه کرفس دو عدد
دو عدد هویج
نمک و فلفل
مواد سس :
نصف پیمانه آب پرتقال
یکعدد پرتقال
یک ق غ نشاسته ذرت یا سیب زمینی
نمک و فلفل
دو سوم پیمانه اب
نصف پیمانه سرکه
شکر به دلخواه
آب نصف لیموترش
طرز تهیه : مرغابی یا مرغ را با سبزیجات خرد شده و نمک و فلفلو ادویه بپزید یا در فر قرار دهید . مرغابی دیرتر میپزد . با یک سیخ پوبی تست کنید . بعد از پختن مرغ یا مرغابی را در ظرف مخصوص قرار دهید و سپس سس را آماده کنید . مواد سس را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بجوشانید وقتی کمی غلظت گرفت آنرا روی مرغ یا مرغابی بریزید وبا حلقه های پرتقال  سرو کنید .نوش جان

مرغابی با سس پرتقال