مابانو

برای شنیدن این قصه به صورت صوتی وارد شوید یکی بود یکی نبود. توی جنگل میمون کوچولویی بود به اسم دم دراز.. دم دراز همیشه دوست داشت مثل پدرش غرش های بلند بکنه و صداهای بلندی از خودش دربیاره .. اون از وقتی که کوچیکتر بود یادش می اومد که پدرش با صدای بلندی غرش […], ...ادامه مطلب

قصه امروزمون در مورد یک تخم مرغ کوچولو هست به اسم پانی.. پانی همیشه سعی کرده که تخم مرغ خیلی خوبی باشه، خیلی خیلی خوب!!! ولی خیلی خوب بودن سختی هایی رو هم به همراه داره ، می پرسید یعنی چی؟ الان براتون قصه اش رو میگم.. هر کسی در هر جایی که به کمک […], ...ادامه مطلب

توی یک شهر بزرگ و شلوغ ، داخل یکی از محله ها خیابون پهنی بود که پر از خونه و ساختمون بود. نیک پسر کوچولویی بود که توی یکی از این خونه ها زندگی می کرد. آدمهای محله همیشه سرشون به کار خودشون بود. اونها بدون اینکه لبخند بزنند تند تند راه می رفتند تا […], ...ادامه مطلب

3.8/5 - (28 امتیاز)       یکی بود یکی نبود ، شب شده بود و هنریتا عروسک های نرم و پشمالوی وقت خوابش رو توی تختخواب، کنارش چیده بود ، اون عروسکاش رو خیلی دوست داشت اونا واقعا بغل کردنی و بامزه بودن .خرس غر غرو ،گربه پشمالوی تپل ،خرگوش صورتی نرمالو،فیل آبی با […], ...ادامه مطلب

نان خامه ای خیلی خوشمزه تو.سط بانو شقایق از آرشیو آشپزی زیتون در سایت مابانو قبل از هر چیزی باید بگم اندازه ها و نحوه کار به قدری دقیق گفته شده که لازم به تغییر نیست در ضمن چون از ی قناد حرفه ای رسپی و البته دستور کار رو گرفتمآب ۲۰۰gروغن مایع ۵۰g البته میدونم خیلی ها جامد استفاده میکنن اما نظر این استاد روی مایع بودآب و روغن را درون ظرفی بریزید وبزارید روحرارت جوش بیاد ۱۰۰g آرد رو با یه نوک قاشق چای خوری بیکینگ پودر مخلوط کنیداب و روغن که جوش اومد ارد رو یک جا بهش اضافه کنید و هم بزنید باید شعله زیر ظرف ملایم باشه نه خیلی زیاد نه خیلی کم این قسمت داغ زدن خیلی مهم اونقدر هم میزنیم تا روی خمیر ,نان,خامه,خیلی,خوشمزه ...ادامه مطلب

چیز کیک خوشمزهتوسط بانو لوبا از بخش زیتون سایت مابانومواد لازم برای کراستبیسکوئیت دایجستیو  ۳۰۰ گرمکره ( ذوب شده )  ۱۵۰ گرممواد لازم برای لایه پنیریپنیر خامه ای (دمای محیط)  ۵۰۰ گرمپودر ژلاتین  ۱٫۵ قاشق چایخوریآب جوش  ۱,۱/۴ پیمانهشکر  ۲/۳ پیمانهعصاره وانیل  ۱ قاشق چایخوریتوت فرنگی تازه  ۱۲-۱۰ عددمواد لازم برای لایه ی ژله ایپودر ژله توت فرنگی  ۱۶۰ گرمآب جوش  ۱٫۵ پیمانهآب سرد  ۱٫۵ پیمانهطرز تهیه۱- ۱۵۰ گرم کره را در ظرف مخصوص مایکروفر قرار دهید.۲- روی آن کاور گذاشته و در بالاترین درجه به مدت ۳۰-۴۰ ثاتیه در ماکرو قرار داده تا کاملا ذوب شود.۳- یک ظرف مستطیلی پیرکس را با کره کاملا چرب کنید.۴- بیسکوئیت ها را در غذاساز ریخته تا کاملا خرد شوند.۵- بیسکوئیت های خرد شده را در یک کاسه ی بزرگ ریخته و کره ذوب شده را به آن اضافه کنید.۶- خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.۷- مخلوط را در کف ظرف پیرکس بریزید و خوب فشرده کنید.۸- وقتی خوب فشرده و یکدست شد،ظرف را در چند ساعتی در یخچال قرار داده تا کراست آماده شود.۹- پودر ژلاتین را در یک کاسه بریزید.۱۰- ۱ و ۱/۴ پیمانه آب جوش را به آن اضافه کنید.۱۱- خوب هم بزنید تا ژلاتین حل شود و مخلوط شفاف شود سپس کنار بگذارید تا سرد شود.۱۲- پنیر خامه ای را در یک کاسه ی بزرگ قرار دهید .۲/۳ پیمانه شکر را به آن اضافه کنید.۱۳- با همزن پنیر خامه ای و شکر را آنقدر بزنید تا سبک و پفکی شود.(پنیر خامه ای باید در دمای محیط خوب نرم شده باشد،در غیر اینصورت زدن سخت میشود)۱۴- عصاره وانیل را به مخلوط پنیری اضافه کنید۱۵- ژلاتین سرد شده را نیز به مخلوط اضافه کنید خوب بزنید تا مایع یکدستی حاصل شود۱۶- کراست رو از یخچال خارج کرده و با چنگال سوراخ هایی روی سطح آن ایجاد میکنید۱۷- مایع پنیری را روی کراست میریزید سپس ظرف را ۱۰ دقیقه در دمای محیط کنار میگذارید۱۸- در این مدت توت فرنگی ها را شکل قلب برش میزنیم.به این صورت که اول از وسط نصف کرده و یک v شکل مانند شکل زیر از آن جدا میکنیم.۱۹- سپس هر نصف توت فرنگی را به این صورت روی لایه ی پنیری میچینید۲۰- روی ظرف سلفون کشیده و حداقل ۴ ساعت تا یک شب در یخچال میگذارید۲۱- از ژله ی توت فرنگی برای لایه ی بالایی استفاده میکنید  ۱۶۰ گرم پودر ژله را در یک کاسه میریزید۲۲- ۱ و ۱/۲ پ آبجوش را به آن اضافه میکنید۲۳- خوب هم میزنیم تا پودر ژله حل , , چیز کیک خوشمزه , چیز کیک خوشمزه یخچالی , چيز كيك خوشمزه , چیز کیک خیلی خوشمزه , چیز کیک های خوشمزه , دستور چیز کیک خوشمزه , طرزتهیه چیز کیک خوشمزه , چیز کیک ساده و خوشمزه , یه چیز کیک خوشمزه , انواع چیز کیک خوشمزه , ...ادامه مطلب

کیک شکلاتی خیلی خوشمزهارسال از بانو آیناز بخش زیتون سایت مابانو مواد لازمآرد مخصوص شیرینی پزی دو پیمانهپودر کاکائو نصف پیمانهبیکینگ پودر دو ونیم قاشق چای خوریجوش شیرین نصف قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوریپودر نسکافه یک قاشق چای خوریپودر شکر یک و نیم پیمانهتخم مرغ دو عدد شیر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چای خوری آب جوش نصف پیمانهروش تهیه اول مواد خشک که شامل آرد و کاکائو و بکینگ پودر و جوش شیرین و نسکافه و نمک و شکر هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه. فر رو روشن می کنیم روی دمای ۱۷۰ درجه یا ۳۵۰ فارنهایت میزاریم تا گرم بشه. وسط مواد خشک رو توی کاسه گود می کنیم و مایعات رو یکی یکی بهش اضافه می کنیم یعنی شیر و روغن مایع و تخم مرغ ها و وانیل. هم زن رو با دور کند روشن می کنیم و حدود دو دقیقه هم می زنیم. هم زمان با هم زدن آب جوش رو هم به تدریج بهش اضافه می کنیم. اگه مایع به دست اومده به نظرتون رقیقه نگران نباشید هیچ مشکلی پیش نمیاد. حالا دوتا قالب کیک ۲۲ سانتی رو که چرب کردید و آرد پاشی کردید بیارید و مایع کیک رو مساوی توی هردو بریزید. اگه فقط یه قالب دارید هیچ اشکالی نداره بعدا می تونید کیک رو دو لایه ببرید ولی باید مواظب باشید خورد نشه.حالا قالب ها رو توی طبقه وسط فر میزاریم حدود ۳۰ تا ۳۵ دقیقه طول می کشه تا کامل بپزه. یه خلال دندون تمیز رو وسط کیک فرو ببرید اگه تمیز بیرون اومد کیک آمادست. یادتون باشه قبل از ۲۰ دقیقه در فر رو باز نکنید وگرنه پف نمی کنه. وقتی کیک ها پخت، از فر بیرون بیارید ده دقیقه صبر کنید تا خنک بشه بعد از قالب خارجش کنید و روی توری سیمی بزارید تا خنک بشه. بین دولایه می تونید از خامه یا کرم گاناش یا نوتلا استفاده کنید و روی کیک رو هم می تونید باز با خامه یا گاناش یا سس شکلات بپوشونید و بعدش به دلخواه خودتون تزئینش کنید و برای تولد یا هر مناسبت یا بی مناسبتی دیگه ای نوش جان کنید.نکته: شکر بهتره پودری باشه. شکر های دانه درشت کامل توی مایع حل نمیشن و موقع پخت بوی سوختگی شکر به مشام میاد که اصلا جالب نیست. کیک شکلاتی خیلی خوشمزه توصیه میکنم این کیک خوشمزه را حتما درست کنید و میل کنید Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

کیک شکلاتی خیلی خوشمزهتوسط بانو مریم بریمانی بخش زیتون سایت مابانو کیک شکلاتی بی نهایت خوشمزه مواد لازم آرد مخصوص شیرینی پزی دو پیمانهپودر کاکائو نصف پیمانهبیکینگ پودر دو ونیم قاشق چای خوریجوش شیرین نصف قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوریپودر نسکافه یک قاشق چای خوریپودر شکر یک و نیم پیمانهتخم مرغ دو عدد شیر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چای خوری آب جوش نصف پیمانهروش تهیه اول مواد خشک که شامل آرد و کاکائو و بکینگ پودر و جوش شیرین و نسکافه و نمک و شکر هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه. فر رو روشن می کنیم روی دمای ۱۷۰ درجه یا ۳۵۰ فارنهایت میزاریم تا گرم بشه. وسط مواد خشک رو توی کاسه گود می کنیم و مایعات رو یکی یکی بهش اضافه می کنیم یعنی شیر و روغن مایع و تخم مرغ ها و وانیل. هم زن رو با دور کند روشن می کنیم و حدود دو دقیقه هم می زنیم. هم زمان با هم زدن آب جوش رو هم به تدریج بهش اضافه می کنیم. اگه مایع به دست اومده به نظرتون رقیقه نگران نباشید هیچ مشکلی پیش نمیاد. حالا دوتا قالب کیک ۲۲ سانتی رو که چرب کردید و آرد پاشی کردید بیارید و مایع کیک رو مساوی توی هردو بریزید. اگه فقط یه قالب دارید هیچ اشکالی نداره بعدا می تونید کیک رو دو لایه ببرید ولی باید مواظب باشید خورد نشه.حالا قالب ها رو توی طبقه وسط فر میزاریم حدود ۳۰ تا ۳۵ دقیقه طول می کشه تا کامل بپزه. یه خلال دندون تمیز رو وسط کیک فرو ببرید اگه تمیز بیرون اومد کیک آمادست. یادتون باشه قبل از ۲۰ دقیقه در فر رو باز نکنید وگرنه پف نمی کنه. وقتی کیک ها پخت، از فر بیرون بیارید ده دقیقه صبر کنید تا خنک بشه بعد از قالب خارجش کنید و روی توری سیمی بزارید تا خنک بشه. بین دولایه می تونید از خامه یا کرم گاناش یا نوتلا استفاده کنید و روی کیک رو هم می تونید باز با خامه یا گاناش یا سس شکلات بپوشونید و بعدش به دلخواه خودتون تزئینش کنید و برای تولد یا هر مناسبت یا بی مناسبتی دیگه ای نوش جان کنید.نکته: شکر بهتره پودری باشه. شکر های دانه درشت کامل توی مایع حل نمیشن و موقع پخت بوی سوختگی شکر به مشام میاد که اصلا جالب نیست. کیک شکلاتی خیلی خوشمزه اشتراک‌گذاری این: Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

کیک شکلاتی خیلی خوشمزهتوسط بانو مریم بریمانی بخش زیتون سایت مابانو کیک شکلاتی بی نهایت خوشمزه مواد لازم آرد مخصوص شیرینی پزی دو پیمانهپودر کاکائو نصف پیمانهبیکینگ پودر دو ونیم قاشق چای خوریجوش شیرین نصف قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوریپودر نسکافه یک قاشق چای خوریپودر شکر یک و نیم پیمانهتخم مرغ دو عدد شیر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چای خوری آب جوش نصف پیمانهروش تهیه اول مواد خشک که شامل آرد و کاکائو و بکینگ پودر و جوش شیرین و نسکافه و نمک و شکر هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه. فر رو روشن می کنیم روی دمای ۱۷۰ درجه یا ۳۵۰ فارنهایت میزاریم تا گرم بشه. وسط مواد خشک رو توی کاسه گود می کنیم و مایعات رو یکی یکی بهش اضافه می کنیم یعنی شیر و روغن مایع و تخم مرغ ها و وانیل. هم زن رو با دور کند روشن می کنیم و حدود دو دقیقه هم می زنیم. هم زمان با هم زدن آب جوش رو هم به تدریج بهش اضافه می کنیم. اگه مایع به دست اومده به نظرتون رقیقه نگران نباشید هیچ مشکلی پیش نمیاد. حالا دوتا قالب کیک ۲۲ سانتی رو که چرب کردید و آرد پاشی کردید بیارید و مایع کیک رو مساوی توی هردو بریزید. اگه فقط یه قالب دارید هیچ اشکالی نداره بعدا می تونید کیک رو دو لایه ببرید ولی باید مواظب باشید خورد نشه.حالا قالب ها رو توی طبقه وسط فر میزاریم حدود ۳۰ تا ۳۵ دقیقه طول می کشه تا کامل بپزه. یه خلال دندون تمیز رو وسط کیک فرو ببرید اگه تمیز بیرون اومد کیک آمادست. یادتون باشه قبل از ۲۰ دقیقه در فر رو باز نکنید وگرنه پف نمی کنه. وقتی کیک ها پخت، از فر بیرون بیارید ده دقیقه صبر کنید تا خنک بشه بعد از قالب خارجش کنید و روی توری سیمی بزارید تا خنک بشه. بین دولایه می تونید از خامه یا کرم گاناش یا نوتلا استفاده کنید و روی کیک رو هم می تونید باز با خامه یا گاناش یا سس شکلات بپوشونید و بعدش به دلخواه خودتون تزئینش کنید و برای تولد یا هر مناسبت یا بی مناسبتی دیگه ای نوش جان کنید.نکته: شکر بهتره پودری باشه. شکر های دانه درشت کامل توی مایع حل نمیشن و موقع پخت بوی سوختگی شکر به مشام میاد که اصلا جالب نیست. کیک شکلاتی خیلی خوشمزه اشتراک‌گذاری این: Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب