مابانو

مربای زرد آلو کانال هنر آشپزی و سلامت در سایت مابانو زردآلو ۲/۵ کیلوشکر ۱/۵ کیلوآب ۱/۵ پیمانهآبلیمو دو ق غزردآلوها را شسته وهسته آنها را با دقت درآورید و کنار بگذارید . شکر را با آب بگذارید بجوشد. وقتی شربت قوام آمد، بگذارید تا خنک شود. سپس زردآلوها را درشربت بریزید و ظرف را روی حرارت ملایم و یکنواخت قراردهید تا شربت بجوشد و زردآلوها بپزد مدت زمان از نیم ساعت تا یک ساعت متغیره من چون له دوست دارم...

آموزش مربای هویج کانال هنر آشپزی و سلامت من با این نسبتها درست کردم جاتون خالی، عالی شدیک کیلو هویج رنده شده و یه کیلو شکر رو مخلوط کردم یه مقدار آب اضافه کردم تا یکم روی هویج ها رو بگیره بعد گذاشتم رو شعله زیاد تا جوش اومد بعد حرارت رو کم کردم تا آماده شد در آخر حرارت رو که خاموش کردم یه ورق ژلاتین رو داخل مربا ریختم و هم زدم تا حل شد این ژلاتین هم مربا رو شفافتر میکنه و هم باعث میشه کپک نکنه و ...