مابانو

4.7/5 - (23 امتیاز)         روزی روزگاری توی جنگل قصه ها کنار دشت سرسبز ، خانواده خرسی ها زندگی می کردند. کوچکترین عضو خانواده خرسی ها یک خرس تپل و پشمالو بود به اسم جیلی . جیلی عاشق بازی کردن و قل خوردن توی چمن ها و همچنین عاشق غذا خوردن بود. […]...

2.7/5 - (82 امتیاز)       یکی بود یکی نبود در یک جنگل زیبا و قشنگ و بابی که یک توله خرس بامزه و پر انرژی بود به همراه پدر و مادرش توی یک کلبه ی زیبا زندگی می کرد. اون روز بابی خرسه مشغول دیدن سایت اینترنتی فروش عسل از روی لب تاپ […]...

دسر ساده شعریه توسط بانو فهیمه دوست هنرمندبخش زیتون سایت مابانو رشته عربی ۱ بستهپنیر خامه ای ۲۰۰ گرمی ۱ بستهکره ۵۰ گرمکرم کارامل آماده ۲ بستهشیر ۴ لیوانشیرعسلی ۱ بستهبیسکوییت پتی بور ۱ بسته ط...

دسر عربی گل لیلیومتوسط بانو مریم سادات بخش زیتون سایت مابانومواد لازم:شیر سه لیوانپودر کرم کارامل یک بستهشکر مقدارکاپوجینو یک بستهژلاتین دو قاشق غذاخوریبیسکوییت یک بستهخامه صبحانه یک بستهپودر نسکافه دو قاشق مرباخوریپودر ژله الورا دو بستهآب جوش ۲ لیوانیک لیوان شیرطرز تهیه:ابتدا دسر عربی گل لیلیوم که شروع به درست کردن دسر شدم با یه کوچولو تغییرات برای این قالب...

طرز تهیه کیک ماربلد براونیزتوسط بانو وحیده بخش زیتون سایت مابانو۱۰۰ گرمپودر کاکائو ۲ ق ستخم مرغ۴عددشکر ریز ۱۵۰ گرموانیل ۱/۴ق مآرد ۱۵۰ گرمبکینگ پودر ۱ ق چنمک ی نوک قاشقگردو ۶۰ گرممواد میانی:کره ۵۰ گرمشکر۹۰ گرمپنیر خامه ای ۳۰۰ گرمتخم مرغ ۲ عددآرد ۴ ق سوانیل کمیابتداکف قالب را کاغذروغنی بذارید.کره ؛شکلات و پودر کاکائو را به روش بن ماری ذوب کنید. تخم مرغ شکر و و...

دسر بوراتوس توسط بانو طیبه کانال آشپزی با عشق در سایت مابانو امروز با اموزش یه دسر جدید و خوشمزه در خدمتتونم. در صورتی که مواد این دسر رو تو خونه...

طرز تهیه فروماژ پرتقال توسط بانو نسرین بخش زیتون سایت مابانو آب پرتقال طبیعی : ۱ پیمانه ورق ژلاتین : ۳ عدد زرده تخم مرغ : ۳ عدد شکر : ۲/۱ پیمانه خامه : ۱۰۰ گرم مغز پرتقال :۱ پیمانه رنده پوست پرتقال : ۱ ق م طرز پخت: قالبی که مدنظرتون هست رو آب بریزین و خالی کنین و بذارین توی فریزر.(این کار باعث میشه که بعد از آماده شدن، راحت دسر از قالب جدا بشه) زرده تخم مرغ رو با شکر خوب بزنین. ژلاتین ها رو خرد کرده با ۳ قاشق آب نرم کنین و روی بخار کتری بذارین تا حل بشه و مایع شفافی داشته باشین. آب پرتقال رو بریزین. (سرد نباشه آب پرتقال) و ژلاتین رو هم اضافه کنین. هم بزنین و بذارین خنک بشه. یه مقدار از مواد رو توی ظرف بریزین و رنده پوست پرتقال و خامه رو هم اضافه کنین و خوب هم بزنین تا مایع صافی بدست بیاد. بع...

دسر عیش السرایا توسط بانو نسرین دوست هنرمند بخش زیتون سایت مابانو نان تست ۸ عدد مواد شهد: آب سه چهار پیمانه شکر ۱و ۱/۴ پیمانه آبلیمو ۱ ق غ سرخالی مواد فرنی: شیر ۴ لیوان خامه ۲۰۰ گرم شکر ۱/۴ پیمانه گلاب ۳ ق غ نشاسته ذرت ۵ ق غ طرز تهیه : کناره های قهوه ای نان را بگیرید و توی تابه یا توی فر برشته کنید و مکعبی برش بزنید من توی ماهی تابه اینکارو انجام دادم برای شهد آب و شکر را روی گاز قرار داده شکر که حل شد آبلیمو را بریزید و اجازه دهید ۵ دقیقه ریز بجوش آید برای فرنی تمام مواد را به جز خامه و گلاب را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید کمی که غلیظ شد دو مورد دیگر را نیز بریزید و ۵ دقیقه دیگر هم بزنید حالا در ظرف مورد نظر یک لایه نان قرار دهید و بعد شهد را بریزید و رویش مواد فرنی را بریزید به هم...

دسر فرنی بستنی توسط بانو مونا در سایت مابانو دو لیوان شیریک لیوان بستنی وانیلی۴ ق غ خوری گلاب٢/۵ ق غ نشاسته معمولینوک قاشق چایخوری وانیل۵ ق غ خوری شکرزرده تخم مرغ یک عدد ( من نزدم شما میتونید بزنید)٢ ق غ خوری پودر ژلاتین٢ ق غ خوری خامه صبحانه ابتدا نشاسته رو با مقداری از شیر حل میکنیم سپس همه مواد رو به جز ژلاتین داخل قابلمه ریخته روی حرارت ملایم میزاریم و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشهژلاتین رو با نصف لیوان آب بن ماری میکنیم تا شفاف بشه و به بقیه موادمون وقتی غلیظ شد اضافه میکنیم و هم میزنیممن داخلش یه قطره رنگ خوراکی قرمز ریختم تا دسرم صورتی خوشرنگ بشه داخل قالب مافین ریختم و گذاشتم یخچال تا ببنده بعد براحتی از قالب جدا میشه دسر فرنی بستنی Category: دسر و ژله...

طرز تهیه باقلوا عربی شعریه رشته شعریه یک بستهپنجاه گرم کرهپنجاه گرم روغنپودر هل پودر دارچینگلاب پنجاه میلی لیترشیر عسلیمغز پسته یا گردو ابتدا رشته ها رو خرد گنید با کره و روغن تفت بدید تا رنگش طلایی بشهولی نسوزهبعد پودر هل و دارچین و مغزها رو بزیزید دوباره تفت بدیداخر سر نصف شیر عسلی با گلا ب بریزیدتا رشته مغز پخت بشن و مواد انسجام پیدا کنهتو قالب بریزید و بعد نیم ساعت قابل خوردنهپیشنهاد میکنم قالبای کوچیک عین مال برشتوک بریزیدچون خیلی سنگینه و خوشمزهولی من داخل قالب بزرگ ریختم و ابتدا کف قالب شکلات سفیده ذوب شده و رنگ شده ریختم وقتی خودشو گرفت باقلوارو ریختم. طرز تهیه باقلوا عربی شعریه Category: دسر و ژله Tags: طرز تهیه باقلوا عربی شعریه ...

روکر موز دسر ایتالیایی توسط بانو سوسن لطفی بخش دستپخت مامان در سایت مابانو ژله موز ۱ عددآب جوش ۱ لموز ۳ عددشیر ۲ لشکر ۴ ق غعسل ۲ ق غبیسکویت پتی بور ۱۰ عددخامه ۱۰۰ گپنیر ماسکارپونه یا خامه ای ۱۰۰ گپودر ژلاتین ۲ ق غوانیل کمی ژله موز رو با ۱ لیوان آبجوش مخلوط کرده روی حرارت کتری گذاشته تا شفاف شود کنار میگذاریم تا خنک شودپودر ژلاتین رو با نصف لیوان شیر مخلوط کرده روی حرارت کتری گذاشته تا حل شود و...

طرز تهیه بیکد زیتی توسط بانو نسرین دوست هنرمند بخش زیتون در سایت مابانو بیکد زیتی Baked Ziti (شف طیبه) یک کسرول معروفه که با ماکارونی “زیتی” و سس درست میشه. این غذا یک غذای معروف ایتالیایی – آمریکایی هستش.در این غذا ابتدا زیتی به طور جداگانه پخته میشه و همزمان با اون سس رو هم باید بپزیم.سس میتونه یک سس گوجه فرنگی ساده باشه یا شامل گوشت و یا سبزیجات باشه.بعد از اینکه زیتی آبکش شد به همراه سس در فر ...

طرز تهیه حلوا زنجبیلی توسط بانو سهیلا در بخش هنر آشپزی در سایت مابانو آرد سه کیلوآرد برنج یک کیلوکره ۵۰۰گرمپودر قند ۵۰۰گرمروغن به اندازه لازمپودر زنجبیل به اندازه لازم دوتا نکته هست که بهتر بگم اون هم مقدار زنجبیل و روغن که زنجبیلها باهم فرق میکنن اگه زنجبیل خوب باشه کمتر استفاده میکنیم و اگه خوب نبود یمقدار زیاد باید هنگام مخلوط کردن تست کنیم ببینیم مقدارش اندازه هست یا نه؟ درمورد روغن هم با...

تهیه خمیر حنابندان از کانال هنر آفرین در سایت مابانو مواد مورد نیاز تهیه خمیر حنای حنابندان : حنای خشک :یک لیوانچسب چوب : نصف لیوانآب : به مقدار لازموازلین : به مقدار لازمالبته اگه پارافین نداشتید میتونیپ روغن رو جایگزینش کنید .طرز تهیه :چسب چوب را با حنا ترکیب کنید و همینجور که هم میزنین آب رو کم کم بهش اضافه کنید تا بتونید به راحتی ترکیبشون کنید .خوب حالا دستکش دستتون کنید و وازلین رو بگیرید (تق...

تهیه دونات با نمد از کانال هنر آفرین در سایت مابانو لوازم مورد نیاز نمد نازک به قطر ۱۵سانت ۲عددنوارها ی باریک نیم سانتی به طول ۳۰سانت ۳تا۴عدد تهیه دونات با نمد لطفا وقت کنید با قیچی نوک تیز برشای باریک نیم سانتی میزنیم در تصویر مشخص است که چطوری باید برشارو بزنیددر سه ردیف این برشارو بزنید بعد با سنجاق کوچولو به بندک زده کار قسمت برشا به صورت شطرنجی رد میکنیم مانند این تصویر بندکارو در میکن...

طرز تهیه آلبالو پلو توسط بانو الهه بخش زیتون سایت مابانو البالو هسته گرفته ۲لیوانشکر ۱لیوانبرنج ۴پیمانهزعفران به مقدار لازممرغ (من یک سینه ویک ران استفاده کردمپیاز ۱عددخلال پسته وبادام برای تزیین در صورت دلخواه برنج را شسته و آن را با نمک خیس کنید. هسته آلبالو را گرفته ، شکر را روی آن بریزید و سپس روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. بعد از ۱۰ دقیقه آن را از روی حرارت بردارید تا رنگش تیره نشود. آلبال...

توسط بانو مریم بریمانی بخش زیتون سایت مابانو مواد لازم سینه مرغ ۱ عددقارچ خرد شده ۲ لیوانپنیر پیتزا رنده شده ۱ لیوانپیاز ۱ عددفلفل دلمه ای خرد شده ۱/۴ لیوانرب گوجه فرنگی ۲ قاشق چایخوریذرت پخته ۱/۲ لیوانآرد ۱ لیوانشیر ۱ لیوانتخم مرغ ۲ عدد طرز تهیه : داخل ماهیتابه روغن بریزید. پیازهای خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. سپس فلفل دلمه ای خرد شده ، سینه مرغ خرد شده ، نمک و فلفل را اضافه کنی...

طرز تهیه مسقطی زعفرانی از کانال هنر آشپزی و سلامت در سایت مابانو آب ۵لیوان نشاسته گندم ۱لیوان شکر ۲لیوان زعفران دمکرده غلیظ ۴ق غ گلاب ۱لیوان کره ۵۰ گرم ابتدا نشاسته را همراه ۲لیوان قاطی کرده میزاریم نیم ساعت استراحت کنه تا نشاسته کاملا ته نشین بشه حالا اب اضافی ک روی نشاسته جمع شده با دقتت جمع کرده و دور میریزیمحالا ۴لیوان اب بهش اضافه میکنیم همراه شکر هم میزنیم میزاریم روی حرارت خیلی کم مدام هم...

طرز تهیه کوفته مرغ از کانال هنر آشپزی در سایت مابانو مواد لازم۲عدد سینه مرغ چرخ شده۱پیاز متوسط رنده ریز شده کمی اب گرفته۱استکان برنج خیس خوردهالو و گردو یا زرشک به دلخواه برای داخل کوفته.ترخون خرد شده اگر دوست داشتید یک قاشق در اب کوفته ها بریزید. مواد بالا را با هم مخلوط کرده..ادویه و نمک دلخواهتونو بزنید.طبق معمول کمی زعفرونم بریزید که مرغ فقط با زعفرون مزه میگیره.مواد بدست امده چسبناکه کمی دست...

طرز تهیه قابلمه نانی از کانال دستپخت مامان در سایت مابانو مواد لازم قابلمه نونی آرد۳۰۰ گرمشیریاماست ۵۰ ق منمک ۱ق م.فلفل به میزان لازم،زردچوبه نصف ق مکره ۱ ق مرباخوری طرزتهیه:همه مواد را باهم مخلوط میکنیم،بجزشیریا ماست.تا به صورت خورد نان در بیاد.سپس شیریاماست را قاشق قاشق اضافه میکنیم تاخمیری به د...