آش سبزی شیراز

ساخت وبلاگ

آش سبزی شیراز

گوشت سردست و گردن گوسفند ۲ کیلو
نخود ۱ کیلو
عدس ۱ کیلو
لوبیا سفید ۱ کیلو
برنج نیم دونه یک و نیم کیلو
سبزی این اش فقط تره و ترخون هست ۳ کیلو
پیاز بزرگ ه عدد
پیاز داغ ۲ لیوان
نمک فلفل سیاه و قرمز زردچوبه ادویه مخلوط و دارچین
روغن ۱ لیوان
طرز تهیه
حبوبات رو از روز قبل خیس کنید برنج رو هم خیس کنید گوشت رو با ۳ عدد پیاز و فلفل سیاه وکمی زردچوبه بگذارید بپزد حبوبات وقتی نیم پز شد برنج رو افزوده وقتی کامل پخت گوشت پخته شده رو استخوانها رو جدا وگوشت رو بکوبید و به اش اضافه کنید نصف اش رو داخل مخلوط بریزید و حسابی میکس کنید و به قابلمه برگردونید دو عدد پیاز بزرگ رو خرد کنید و با روغن سرخ کرده و ادویه جات رو هم با پیاز تفت داده و به همراه سبزی خرد شده به اش اضافه کنید و بگذارید جا بیفته و با فلفل و پیاز داغ تزیین کنید فلفل این اش با کمی بیشتر باشد و آب گوشت رو هم به اش اضافه کنید و کوبیدن گوشت باعث کشدار شدن اش میشود
شما میتوانید این مواد را کمتر درست کنید این تقریبا مقدار زیاد است

ینم اش سبزی شیراز بسیار خوشمزه
هنر کیانا عزیز

آش سبزی شیراز

مابانو...
ما را در سایت مابانو دنبال می کنید

برچسب : نویسنده : استخدام کار mahban بازدید : 375 تاريخ : جمعه 31 فروردين 1397 ساعت: 10:12

خبرنامه