شیرینی پنیری

شیرینی پنیری

شیرینی چیز کیک

توسط بانو تیبه بخش آشپزی با عشق در سایت مابانو

موادلازم
سه ونیم لیوان آرد(به نسبت کیفیت مقدار آرد ممکن است کمی اندازه کم وزیادباشه)
۲عددتخم مرغ
۲پاکت ۲۰۰گرمی پنیرخامه ای
۱۰۰گرم کره(به دمای محیط برسد)
یک ونیم لیوان شکر
۲قاشق چایخوری بکینگ پودر
۱قاشق مرباخوری نمک
وانیل نوک قاشق یاهمان پاکت کوچیک وانیلای ترکیه
نصف بسته بیسگوییت پتی بور
برای روش هم مربای انار

طرز تهیه
در ظرف گودی ارد وبکینگ پودرونمک رامخلوط کنین.
درظرف دیگری،کره وشکروپنیررا دو دقیقه بادور متوسط هم زن بزنین تاکاملاصاف ویکدست بشه.تخم مرغ ووانیل رااضافه میکنیم مخلوط میکنیم.باهم زن
مخلوط آرد رااضافه میکنیم وخمیری بدست میادکه کمی چسبندگی داره.اصلاآردی اضافه نمیکنیم.
دریخچال ۳۰دقیقه در ظرف دربسته قرارمیدهیم.
بیسگوییت پتی بور را پودر کرده.
ازخمیرکه استراحت دادیم به اندازه گردو برداشته گرد میکنیم،درپودر بیسگوییت غلط میدهیم درون ظرفی که کاغذروغنی انداختیم بافاصله قرارمیدهیم.(خمیرکاملاچسبنده اس میتوانیددستتون رو خیس کنید دا راحت ترکارکنید).به کمک یک قاشق چایخوری روی خمیرهایی که در ظرف چیدیم حفره های کوچک ایجادمیکنیم.فررا ازقبل گرم کرده در دمای۱۸۰ درجه قرارمیدهیم وسینی راداخل فرقرارداده به مدت۱۵دقیقه میپزیم.
بعدازاینکه ازفردرآوردیم گرم گرم به کمک قاشق چایخوری بازهم روی حفره های ایجادشده فشارمیدهیم کمی میزاریم سرد شه
بعدازاینکه کاملاسردشدروی حفره های ایجادشده مربای انارقرارمیدهیم وسرو میکنیم.
اینم هنر بانوی عزیز

شیرینی پنیری

شیرینی پنیری هنر بانوی عزیز که کارهاشون فوقوالعاده زیبا هست